Vom Roggenmischbrot bis zur Sahnetorte
In unserer Bäckerei Reiße in Gnandstein sowie in unseren beiden Filialen in Frohburg und Kohren-Sahlis erhalten Sie täglich frische Backwaren. Wir bieten Ihnen von Brot & Brötchen über Kuchen & Feingebäck bis hinzu verschiedene Torten (Konditoreiwaren) an.
In jeder unserer Filiale der Bäckerei Reiße können Sie sich gemütlich reinsetzen und die leckeren Backwaren zu einer Tasse Kaffee oder einem anderen Getränk genießen.
Besuchen Sie uns in einer unserer Filialen.
Wissenswertes aus der Bäckerei
September 2026
Öffentliche Brot- und Brötchenprüfung am 17.09.2026
Am Donnerstag den 17.09.2026, ab ca. 9.00 Uhr findet wieder die jährliche Brot- und Brötchenprüfung unserer Bäckerinnung Landkreis Leipzig/Nordsachsen im Beratungscenter der Leipziger Volksbank (Bahnhofstraße 43) in Borna statt. Dies ist eine öffentliche Veranstaltung und Sie sind recht herzlich dazu eingeladen. Schauen Sie dem Brotprüfer und seinen Gehilfen über die Schulter und probieren Sie selbst das ein oder andere Brot. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
ganzjährig
Unsere Spezialtorten
Sie suchen etwas Besonderes? Lassen Sie sich hier inspirieren.
traditionell
Wir backen mit Sauerteig
Brote, hergestellt mit eigenen Sauerteig. Wir backen unsere Brote noch mit selbst gezüchteten Sauerteig.
Grundwissen Sauerteig